Ferien im Herbst in Dithmarschen

Ferien an der Nordsee – Ferien in Dithmarschen

Mit dem Start dieser Website möchte ich über die Ferien an der Nordsee berichten. Veranstaltungen, Tipps zur Ferienregion Nordsee, Ferienwohnungen und Ferienhöfe werden in diesem Blog aufgeführt.

Wenn Sie Berichte über einen Urlaub an der Nordsee veröffentlichen möchten, so können Sie hier berichten.

Es soll über die Schleswig-Holsteinische und die Niedersächsische Nordseeküstenregion berichtet werden und beginne zunächst mit der Urlaubsregion Dithmarschen.

Nordseeurlaub in Dithmarschen zum Zeitpunkt des Kohlanschnitts

Die Herbsturlaube in den Küstenregionen sind abwechslungsreich und amüsant.

Mit dem jährlich stattfindenden Kohlanschnitt werden weitere Veranstaltungen ins Leben gerufen. In dem europaweit größten zusammenhängenden Kohlanbaugebiet gedeihen so viele Kohlköpfe wie die Bundesrepublik Einwohner aufzeigt.

Woher stammt die Erkenntnis, dass über 80 Millionen Kohlköpfe heranwachsen?

Wer hat die Kohlköpfe gezählt?

Die Anzahl der Kohlköpfe ist natürlich nur als „ungefähr“ zu betrachten. Aber es kann ziemlich genau abgeschafft werden, wie viele Kohlköpfe jährlich aufwachsen.

Rätselauflösung:
Die Landwirte melden jährlich die Anbaufläche des Kohls. So kann das Landwirtschaftsministerium den Ertrag aus der Anbaufläche schätzen und daraus die Anzahl der Kohlköpfe ermitteln. Statistisch wurden die Kohlköpfe auf einem ha Anbaufläche händisch ausgezählt.

Die Kohlsorten auf den Anbauflächen variieren und auch andere Gemüsesorten werden vermehrt angebaut. Dithmarschen hat sich zu einem Gemüseanbaugebiert entwickelt.

Der beste Kohlkopf für Rouladen

Was sagen „Einheimische“, „Ditschis“, welcher Kohlkopf der „Beste“ ist?
Es soll der erste Kohl nach dem Kohlanschnitt sein.

Also der Septemberkohl!
Die Kohlblätter werden kurz angekocht (bl)und werden sehr schnell zart. Dann sind die Kohlblätter sofort einsatzbereit und werden sehr gern für Kohlrouladen oder für eine Kohlpfanne verwendet.

Als Tipp im September für Urlauber an der Nordsee

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